Veganuary a könyvtárban

A PTE Egyetemi Könyvtár és Tudásközpont munkatársai - Pató Diána, Szemes-Révész Enikő Evelin és Gergely Zsuzsanna - a 0. emeleti aula vitrinjében, a regisztráció melletti részen egy mini kiállítást állítottak össze.

A bemutatott anyagok elsősorban olyan kötetek, melyek segítenek a növényi alapú étrendet kipróbálni, megalapozni és fenntartani. Ilyen például Jamie Oliver Vega című szakácskönyve, Nagy Zita - a Zizi kalandjai bloggere - Vegán reggeli című könyve, vagy Surdham Göb Vegán energiaitalok című anyaga.

A vegetáriánus illetve vegán étrendek mögötti gondolatvilágot David Attenborough-tól az Egy élet a bolygónkon, vagy például Horváth Attila Biofília című kötete hivatott reprezentálni.
A szakácskönyveket, illetve a fenntarthatósággal és környezetvédelemmel kapcsolatos műveket ki is lehet kölcsönözni.

A Veganuary jegyében indított cikksorozatunk korábbi anyagai itt olvashatók:
Vegetáriánus és vagy zöld
Selyem, kemény vagy büdös tofu?
Szejtán